[주부이야기] 닭볶음탕 만들기 (Feat. 백종원 닭볶음탕) & 닭봉구이
이번 추석은 상황이 이러저러하여, 시댁을 안가고 친정에서만 지내기!! 놀, 먹, 자, 놀, 먹, 자의 무한 반복! 에헤라디야~ 좋구나~! 추석 다음 날 저녁. 다른 식구들은 모두 가고, 우리 식구만 친정에 남아 저녁메뉴 고민 중, 노고 많으셨던 친정 엄마님을 대신하여 저녁은 내가 하기로 마음먹고, 남편님의 텔레파시르 받아 #닭볶음탕 결정!! 닭볶음탕 레시프는 바로!! 그분!! 내가 믿는 그 분의 레시피!! 바로 #백종원닭볶음탕 자...가봅시다!! 1. 닭 손질 + 우유에 재워두기. 닭은 불필요한 지방과 피덩어리들을 떼어내고, 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 우유에 약 30분가량 재워둔다. *** 여기서 잠깐 *** 마트에서 파는 포장 닭은 살균이 잘 되어나오기 때문에, 오히려 많이 씻으면 다른 균에 노출 ..
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